たい焼き・たこ焼き・オリジナルミックス粉のプロフェッショナル　豊吉

お客様事例紹介

お店の上に勝手に登ってしまった巨大なゴジラーが目印のグリーンショップマツモトゴジラー様。著作権侵害しとるやろ！という心ない突っ込みは受け付けません。あくまで勝手に住み着いているだけです。そんなことより、評判のたこ焼きの味は今でもハリウッド映画並みのクオリティ。ゴジラーでおなじみグリーンショップマツモトの大玉であっつあつのたこ焼きはいかがですか？

豊吉のお客様事例のご紹介

お店のご紹介

	店 舗 名	グリーンショップマツモト
	営業場所	さいたま市中央区円阿弥1丁目1-4
	取扱商品	たこ焼き　今川焼き　団子

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お店のこだわりについて 焼き方にはこだわりがありますね。まず強火にして、表面を程よく焼いてから弱火にします。火の強さを切り替えるタイミングが難しいのですがそれはこの道ウン十年の私が絶妙の技で焼き上げます。あと今川焼きのあんは国産の材料を使っておいしく食べてもらえるようにがんばっています。

お店にとって豊吉はどんな存在ですか？ お付き合いして３０年ほどになるのですが、細かい要望にもしっかり対応してくれるので感謝しています。今たこ焼きの８個入りから６個入りにして値下げして皆さんに気軽に食べていただこうと考えているのですが、その容器についても色々な観点からアドバイスしてくれてとても助かっています。

これからお店を始める方へひと言 昔は、このお店も行列が途切れないほど繁盛していましたが、時代の流れなのでしょうか、昔ほどの活気はありません。それでも他のお店よりおいしいと言っていただけることは、３０年以上お店を続けられている理由なのかなと思います。大変だとは思いますが、がんばってください。